Специалисты территориального отдела Управления Роспотребнадзора в Северо-Восточном административном округе Москвы приняли решение о временной приостановке работы общепита "Пицца.Суши.Вок". Это решение было принято после того, как было зарегистрировано два случая кишечной инфекции у посетителей, которые заказали суши и роллы онлайн. На сайте Роспотребнадзора указано, что дальнейшая работа данного предприятия может причинить вред здоровью граждан, поэтому оно было опечатано. Административные материалы были направлены в суд и судебное решение приняло Останкинский районный суд города Москвы, который приостановил деятельность предприятия на 40 суток.
Расследование показало, что при доставке заказа пострадавшим не было предоставлено никакой информации о продукции, включая дату изготовления и сроки годности. Кроме того, обнаружено, что продукция хранилась без маркировки, что затрудняло определение ее происхождения и сроков годности. Это вызвало серьезные опасения у специалистов Роспотребнадзора. Контроль качества изготавливаемой продукции также оказался на низком уровне, не были оформлены декларации, подтверждающие качество и безопасность продукции. Проведенные исследования показали, что готовая продукция не соответствует микробиологическим показателям. Были обнаружены бактерии группы кишечной палочки на оборудовании и производственных поверхностях, что свидетельствует о невыполнении требований личной гигиены и низкой санитарной культуре персонала.
В связи с обнаруженными нарушениями санитарных норм и правил хранения продуктов питания, Роспотребнадзор принял решение о приостановке работы общепита "Пицца.Суши.Вок". Заведение расположено на улице Академика Королева, дом 13, строение 1, в Останкинском районе Москвы. В ходе проверки было изъято 68 килограммов продукции, которая не соответствовала санитарным требованиям, включая товары без маркировки. Кроме того, в Роспотребнадзоре отметили, что санитарное содержание производственных помещений было неудовлетворительным, не проводилась своевременная влажная уборка и мытье с применением моющих и дезинфицирующих средств. В помещениях также обнаружены тараканы, что является серьезным нарушением санитарных норм.
Отдельно отмечается, что в нижегородском лагере, где отдыхали дети, была обнаружена ротавирусная инфекция. Это еще один случай, который поднимает вопрос о безопасности пищевых продуктов и необходимости строгого соблюдения санитарных норм и правил.
Таким образом, специалисты Роспотребнадзора провели проверку общепита "Пицца.Суши.Вок" в Москве и выявили серьезные нарушения санитарных норм и правил хранения продуктов питания. В связи с этим, было пр.