В Москве за период с января по октябрь 2023 года производство продуктов питания увеличилось на 37,6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Эти данные были представлены в пресс-службе комплекса экономической политики и имущественно-земельных отношений Москвы. В городе действует более 250 предприятий, которые занимаются производством хлебных, мясных, рыбных и молочных продуктов, а также других товаров. За 10 месяцев текущего года объем производства на этих предприятиях вырос на 37,6%, что привело к отгрузке продуктов на сумму свыше 500 миллиардов рублей.

Заместитель мэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов отметил, что значительный рост производства продуктов обеспечен увеличением выпуска переработанного и консервированного мяса на 96,6%. Также производство переработанной и консервированной рыбы, ракообразных и моллюсков в городе увеличилось на 36,2%. Важным фактором в росте производства является также отрасль кондитерского производства. За указанный период в Москве было изготовлено 185 тысяч тонн кондитерских изделий, включая шоколадные и сахаристые, объем которых составил около 135 тысяч тонн. В сравнении с прошлым годом, производство кондитерских изделий выросло на более чем 8%, а шоколадных изделий - почти вдвое.

Министр правительства Москвы, руководитель департамента инвестиционной и промышленной политики Владислав Овчинский отметил, что столичные фабрики и заводы за январь - октябрь 2023 года отгрузили более 235 тысяч тонн колбасных изделий, более 34 тысяч тонн сыра и творога, а также 396,7 тысячи тонн хлеба и хлебобулочных изделий. Эти данные свидетельствуют о значительном вкладе столичных предприятий в производство пищевых товаров.

Москва является городом с развитым производством. Здесь функционирует более четырех тысяч промышленных площадок, на которых работает свыше 720 тысяч человек. Каждый год открывается от 40 до 50 средних и крупных предприятий, а также около 100 малых. Эти предприятия производят широкий спектр товаров, включая лекарства, мебель, одежду, электронику, медицинское оборудование и многое другое. Развитие собственных промышленных площадок в Москве позволяет компаниям увеличивать объемы производства, находить новых партнеров и расширять свои рынки сбыта.